2013年03月18日

dinner 第11話(最終話)

Story #11「これが最後の味」 2013.3.24 Sun.On-Air

江崎究(江口洋介)は、以前修行していたイタリアの有名店『テレーザ』から、新しくオープンするシンガポール支店の料理長になって欲しいと誘さわれる。『テレーザ』のマネージャー・フェリーニは、2日後に来日する際に返事が欲しいという。

同じころ、『ロッカビアンカ』では、客からメニューにはないかぼちゃのトルテッリが食べたいというオーダーが入る。今井耕助(松重豊)は味の決め手となるモスタルダがないからと断る。しかし、どうしても食べたいと再度オーダーが入ったため、いまあるものを使って即席でモスタルダを作ることにした。

帰る途中、店に電話を入れた江崎は辰巳沙織(倉科カナ)から状況を聞き、最終的な味の調整は自分がやるからと、料理を出すのは待つように指示を出す。しかし、沙織がそれを伝える前に料理がテーブルに出されてしまった。

店に着いた江崎は、着替えもせずに厨房に飛び込んでくる。料理がすでに出されたと聞き、残ったもので味見をした江崎は、その想像以上の美味しさに驚く。白衣に着替えるため厨房を出た江崎は、今井の指示の下きびきびと働く厨房スタッフたちを無言で見つめる。

ある日、ランチ営業後にみんなでくつろいでいると、沙織が翌日に『カーザ・トリーノ』から予約が入ったと飛び込んでくる。『カーザ・トリーノ』とは、世界中のイタリアン・レストランを三ツ星で格付けしているガイドブックで、アジアには星が2つの店はなく、星1つの店も、日本には『ロッカビアンカ』を含め3軒しかないほど評価が厳しい。今回の評価で星がなくなればダメージは大きいと困惑する一同。しかも、江崎が格付け評価のために料理を作ってくれるかどうかもわからなかった。

沙織が事情を話すと、意外にも江崎はすんなりと引き受ける。舌の肥えた審査員をギャフンと言わせたらさぞかし気持ちがいいだろうと、今井に話をふる江崎。今井がその言葉に同意した直後、江崎は『カーザ・トリーノ』の審査員に出す料理はすべて今井に任せると言い出し…。

第1話 2013年1月13日「最高のレストランに最低のシェフ登場」
第2話 2013年1月20日「居場所を無くした料理人!?」
第3話 2013年1月27日「美食の女王来店!嫌な注文」
第4話 2013年2月3日「届け!パスタにのせた想い」
第5話 2013年2月10日「空飛ぶタコと小さな奇跡」
第6話 2013年2月17日「まず始めに前菜を」
第7話 2013年2月24日「最後の晩餐と叫ぶ皿洗い!?」
第8話 2013年3月3日「まずいと言った最強の敵!」
第9話 2013年3月10日「あぁ、神様!料理長が不在」
第10話 2013年3月17日「店がなくなる!?決断の時」

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dinner最終話(3.24)
Excerpt: ガイドブックの審査員に出す料理を巡り、江崎@江口洋介と今井@松重豊が激突、 軍配は今井に上がり、 安心した江崎はロッカビアンカを去り、新たな店でまた料理の道を追求し続けると 店を救うと料理だけを残し何..
Weblog: まっつーのTV観覧日誌(*´д`*)
Tracked: 2013-03-25 01:14

dinner (第11話 最終回・3/24) 感想
Excerpt: フジテレビ系ドラマ『dinner』(公式)の最終回『これが最後の味』の感想。 ほのかに余韻を残す最終回も良かった! 単純な“レストラン再建物語”だと思って観始めた本作。その..
Weblog: ディレクターの目線blog@FC2
Tracked: 2013-03-25 08:46

dinner 最終回「これが最後の味」
Excerpt: 成長物語の最後にふさわしく、なかなかキモチの良い、爽やかな最終回でした。 それに、江崎(江口洋介)の原点が、『ロッカビアンカ』にあったのも分かったし、 江崎と今井(松重豊)の料理対決、軍配..
Weblog: のほほん便り
Tracked: 2013-03-25 14:29

dinner 第11話(最終回)
Excerpt: 『これが最後の味』 内容 ロッカビアンカの厨房で、ちょっとした騒ぎがあった。 あの江崎(江口洋介)が女性に呼び出され出て行ったと。 江崎がいないなか、今井(松重豊)が中心になり厨房を切り盛り。 そ..
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