菌・ウイルスと農業大学生活をテーマとしている。英語表記は「TALES OF AGRICULTURE」（農業物語）。2007年10月から12月までフジテレビのノイタミナ枠にてテレビアニメが放送された。第12回手塚治虫文化賞マンガ大賞、第32回講談社漫画賞一般部門、平成20年度醤油文化賞受賞作。
ノイタミナ
従来のTVアニメの常識を覆したいという思いから「ANIMATION」を逆さに読み「NOITAMINA」と名付け、普段アニメを見ない大人にも楽しめる作品を追求しています。
これまでに『ハチミツとクローバー』『墓場鬼太郎』『東のエデン』などの作品を放送。
『もやしもん』は2007年10月〜12月に同じ枠でアニメ化、2010年7月からはノイタミナ初の実写作品としてドラマ『もやしもん』を放送します。
ストーリー
農大で菌とウイルスと少しばかりの人間が右往左往する物語。
主人公・沢木惣右衛門直保は、肉眼で菌が見えるという特殊な体質の持ち主。
もやし（種麹※）屋の息子である彼は、幼なじみで造り酒屋の息子・結城蛍とともに農業大学に進学した。
入学当日、祖父と古くからの知り合いだという樹という人物に会いに行く沢木。
樹は菌について語りだすと止まらない、ちょっと奇異な老教授だった。
その後、樹研究室に出入りするようになった沢木は、新たな「菌」と「発酵」の世界に触れながらも、
彼を取り巻く少し変わった人たちとの出会いによって、様々な騒動に振り回されていくことに…。
テレビアニメ版
2007 年10月11日より、フジテレビ「ノイタミナ」枠で放送された。全11話。
5巻の裏表紙に石川雅之と高岡じゅんいちのアニメ『もやしもん』初期設定画がある。通常版が長谷川遥編で、特装版は武藤葵編。他のキャラクターは端の方に書かれている。
オープニング・エンディングには、原作のデザインの細菌・菌類・ウイルス達しか登場しない。オープニングは実写と3DCGの合成で、エンディングはクレイアニメ風のCGである。エンディング後に菌劇場（菌劇）という菌達が登場するアニメがある。次回予告は短く、樹慶蔵が一言喋る。
スタッフ
* 原作 - 石川雅之
* 監督 - 矢野雄一郎
* シリーズ構成 - 高橋ナツコ
* キャラクターデザイン - 高岡じゅんいち
* 美術監督 - 新田博史
* 色彩設定 - 山本智子
* 撮影監督 - 市川幸彦
* 編集 - 笠原義宏
* 音楽 - 佐藤直紀
* 音響監督 - 菊田浩巳
* 3DCG監督 - 八木竜一
* OP演出 - 山崎貴
* アニメーションプロデューサー - 粟飯原君江、谷口理
* プロデューサー - 中島寛朗、磯田敦仁、田中尚美、渡辺哲也、山本幸治
* アニメーション制作 - 白組、テレコム・アニメーションフィルム
* 製作 - もやしもん製作委員会（アスミック・エースエンタテインメント、講談社、白組、スカパー・ウェルシンク、ソニー・ミュージックエンタテインメント、電通、フジテレビ）
主題歌
オープニングテーマ「カリキュラム」
作詞・歌 - 依布サラサ / 作曲 - Anders Hellgren&davld Myhr / 編曲 - 松田岳二
エンディングテーマ「Rocket」
作詞 - Hiroyuki Hayashi / 作曲 - Hiroyuki Hayashi、Fumi / 編曲・歌 - POLYSICS
テレビドラマ版
2010年7月8日から同年9月16日まで、フジテレビ「ノイタミナ」枠ほかにて放送（ノイタミナ枠としては史上初の実写ドラマとなる）。撮影は2009年12月から 2010年2月初旬にかけて行われた。 発表されている限り、菌達はアニメOPで使用されたものと同様のCGで描かれている。
ドラマ本編において酒類を製造する場面が見られるが、日本の酒税法により個人での酒類の製造販売が禁止されている為、画面下部に「許可を得ず酒類を製造・販売する事は酒税法により禁止されているよ」とのテロップが表示される。
スタッフ（ドラマ）
* 原作 - 石川雅之（『イブニング』連載中/講談社刊）
* 製作 - 冨川八峰（フジテレビ）、遊佐和彦、島村達雄、北川直樹、寺田篤、新坂純一
* チーフプロデューサー - 山本幸司（フジテレビ）
* プロデューサー - 田中尚美、竹枝義典（フジテレビ）
* ラインプロデューサー - 梨木友徳
* 音楽プロデューサー - 佐野弘明
* 音楽 - 鴨宮諒
* 音楽制作 - フジパシフィック音楽出版、ソニー・ミュージックエンタテインメント
* 脚本 - 高橋ナツコ、武上純希、猪爪慎一、渡邊大輔
* 各話監督 - 岩本晶、森田淳也、梨木友徳
* 制作プロダクション - 白組
* VFXスーパーバイザー - 森田淳也
* シリーズ構成 - 高橋ナツコ
* シリーズ監督 - 岩本晶
* ロケ協力 - 茨城大学農学部
* 製作 - ドラマ「もやしもん」製作委員会（フジテレビジョン、アスミック・エースエンタテインメント、白組、ソニー・ミュージックエンタテインメント、電通、東宝）
キャスト（ドラマ）
* 沢木惣右衛門直保 - 中村優一（D-BOYS）
* 武藤葵 - ちすん
* 及川葉月 - はねゆり
* 美里薫 - 西田幸治（笑い飯）
* 川浜拓馬 - 木村明浩（バッファロー吾郎）
* 結城蛍 - 岡本あずさ[4] / 小比類巻太信（回想）
* 長谷川遥 - 加藤夏希
* 樹慶蔵 - 黒沢年雄
* A.オリゼー（声） - 冬馬由美
主題歌（ドラマ）
オープニングテーマ「SOS」
唄 - たむらぱん / 作詞・作曲・編曲 - 田村歩美
エンディングテーマ「海へいこう」
唄 - SEAMO / 作詞 - Naoki Takada / 作曲 - Naoki Takada & Shintaro“Growth”Izutsu / 編曲 Shintaro“Growth”Izutsu
各話あらすじ（2010.7.8 - 2010.9.16）全11話 平均視聴率 2.57％
第1話 2010年7月8日「入学」
第2話 2010年7月15日「能力」
第3話 2010年7月22日「UFO研」
第4話 2010年7月29日「口噛み酒」
第5話 2010年8月5日「惚れ薬」
第6話 2010年8月12日「発覚」
第7話 2010年8月19日「仲直り」
第8話 2010年8月26日「別れ」
第9話 2010年9月2日「収穫祭」
第10話 2010年9月9日「ミス農大」
最終話 2010年9月16日「奪還」
各話視聴率
ドラマ版公式サイト
アニメ版公式サイト
(もやしもん - Wikipedia)
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